La Escuela de Sommelier de Chile - La iniciativa de formar sommelier en nuestro país nació a finales de 1999 y responde a la necesidad de profesionalizar esta actividad en Chile y de ofrecer oportunidades concretas en nuestro país para quienes optan por esta labor. Esta capacitación, impartida por la Asociación de Sommelier de Chile está dirigida a personas que tienen una relación directa con el servicio del vino. DEFINICIÓN
La Escuela de Sommelier de Chile es un organismo dependiente de la Asociación Nacional de Sommelier de Chile A.G., quien a través de un Director encargado, cumple el rol de profesionalizar la Sommelieria en Chile de acuerdo a los criterios de la Asociación Internacional de Sommelier (ASI). MISION
Profesionalizar la Sommeleria en Chile de acuerdo a los criterios de la A.S.I. METAS Formar a Sommelier profesionales Ampliar la oferta de formación y capacitación a profesionales y publico en general Cuidar y mantener el prestigio que tiene la Asociación de Sommelier de Chile, reforzando su calidad de única entidad reconocida y líder en la formación de Sommelier profesionales. Generar utilidades para ser invertidas en la Escuela de Sommelier de Chile.
Para obtener el título de Sommelier Profesional, los alumnos deben aprobar el Nivel I, II y III, y completar algo más de 350 horas de estudio. Además de las practicas obligatorias de los programas de estudio de cada uno de los niveles.
Las principales materias se detallan en la Malla Curricular. >> Ver Reglamento Puede Ver el detalle de nuestros cursos, haciendo click en cada nivel:
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Historia del vino
